L'elevato grado di personalizzazione e progettazione su misura dei prodotti a marchio Fibbi è ben visibile nelle commesse portate a termine dall'azienda di Pontassieve, nel corso degli ultimi anni:
La parte principale della produzione dell’azienda riguarda le realizzazioni su specifiche richieste del cliente, relativa ad applicazioni varie nell’industria chimica, galvanica, orafa o altri settori con ambienti aggressivi.